已注销营业执照的公司招聘我，没签劳动合同且拖欠工资。

您可能还想了解，这家已注销营业执照的公司是否还具备用工主体资格。根据相关规定，公司注销营业执照后，其法人资格随即终止，理论上不再具备用工主体资格。然而，在实际操作中，若该公司仍在进行经营活动并招聘员工，其行为已涉嫌非法用工。《劳动合同法》明确规定用人单位应依法与劳动者签订劳动合同。对于已注销营业执照仍用工的公司，劳动者有权要求双倍工资赔偿，并可通过法律途径追讨拖欠的工资。法律依据为《劳动合同法》第七条、第八十二条。
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若您想追究这家已注销营业执照公司的法律责任，操作如下：首先，收集好与该公司的劳动关系证明、工资拖欠证据等；其次，向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查；若劳动监察部门处理不满意，可提起劳动仲裁，必要时向法院提起诉讼。注意，由于公司已注销，可能需要追溯其原股东或负责人的法律责任。
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从法律角度，您可通过以下方式维护权益：一是立即停止在该公司的工作，避免进一步损失；二是保留所有与该公司有关的证据，如工作记录、通讯记录等；三是向劳动监察部门举报其非法用工行为；四是申请劳动仲裁，要求公司支付双倍工资及拖欠的工资；五是若劳动仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。务必确保所有行动都在法律框架内进行。